Service de couverts à poisson anciens – XIXe/début XXe siècle

Objet de collection en excellent état, avec son étui d'origine.
Voici un élégant service à poisson ancien, composé de couteaux et de fourchettes aux manches clairs et aux lames finement ouvragées, soigneusement rangé dans un coffret en bois à double fermeture éclair et intérieur doublé de tissu texturé. Ce service témoigne du raffinement des traditions de table de la fin du XIXe et du début du XXe siècle.
Détails techniques :
• Origine : Sheffield, Angleterre – centre historique de la coutellerie britannique.
• Matériau du manche : Os bovin, orné de blasons gravés.
• Lames et fourchettes : Métal argenté (EPNS), avec des gravures artistiques de poissons et de motifs floraux.
• Marques de poinçonnage : visibles sur les lames, gage d’authenticité.
• Étui d'origine : Bois poli avec intérieur en tissu doré et fermeture à double clé.
But:
Un ensemble spécifique pour la préparation du poisson, comprenant des couteaux à pointe incurvée et des fourchettes à trois ou quatre dents, conçu pour faciliter une découpe délicate et l'élimination des arêtes.
Composition:
• 12 couteaux ornés
• 12 fourchettes décoratives
• Étui d'origine avec compartiments individuels